简单不复杂但又很好喝呢,,,
食材
1
罗非鱼 一条
2
白豆腐 三块
3
葱 三颗
4
香菜 两颗
5
姜 10克
6
食盐 可根据个人喜欢
方法/步骤
1
首先先将鱼清洗干净,将鱼切分成四大块,可根据人数来选择鱼的条数,然后将鱼放入冷水中,大火开煮
2
当水以沸腾后,可把姜切成大片,放入沸水中,在放入食盐少许,之后可将火调至中火,把葱跟香菜洗净备用,将豆腐切小块,一大块分为三小块,备用
3
觉得鱼以经快熟之后,就可以把豆腐放入锅内,稍等片刻就可以把葱跟香菜也放入锅内了,等一两分钟你可以喝点汤看看刚刚放的食盐合不合适,可以根据个人喜欢,其实就是这样一道很美味的汤就可以上菜啦,很简单吧,以后就可以自己做啦。。。
4
如果能吃辣的朋友还可以打碗蘸水,蘸鱼吃哟,至于蘸水就凭个人喜好啦,,,
注意事项
需要注意鱼不能切太小块了,豆腐也不能太小块,因为最终会影响口感
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