在日常包饺子的时候，会遇到饺子皮太干，特别是在外面买的饺子皮由于机器做的，包饺子时皮之间不粘，这时可以在四周加点水就可以了，具体可参照如下。
工具/原料
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饺子皮
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碗
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清水
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筷子
方法一：将饺子皮四周蘸水。
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首先准备一个碗，并盛少许清水，放在要包的饺子皮旁边备用。
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接着，用手指头或者筷子，蘸取清水，涂抹在饺子皮的四周位置。
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放入饺子馅，将带水分的两边合在一起，并用手捏紧。
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同时，也可以将饺子皮进行褶皱处理，如图所示，这样更能保证粘结不破馅。
方法二：用湿毛巾裹住放冰箱冷藏。
把饺子皮平铺在干净的湿毛巾上，然后放入冰箱保鲜室，让饺子皮吸收水分，从而便于包的时候边与边之间粘结。
总结：
饺子皮不粘怎么办？方法一：将饺子皮四周蘸水。方法二：用湿毛巾裹住放冰箱冷藏。END
注意事项
tips:如果蘸水麻烦，也可以自制软硬适中的饺子皮，做出来的饺子吃起来新鲜可口。
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