原料：小白菜，排骨佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜做法：1猪排骨清洗干净2将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻3焯水的排骨捞出备用4小白菜摘洗干净控干水分5将小白菜切大段备用6准备葱段，姜块，大料7排骨放进锅中，加足量的水8等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料9中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味10接着放入小白菜11放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可12最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可
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