新鲜的玉米用来炖排骨味道会很香浓，再加上鲜嫩的小白菜是不是有点垂延欲滴呀？今天小崔就做了一道这样的美味，快来看一看吧！
食材
1
排骨 300g
2
玉米 200g
3
小白菜 50g
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
大料 适量
8
桂皮 适量
9
十三香 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
玉米油 适量
方法/步骤
1
这道菜的特点是味道香浓，排骨好吃不腻。先把排骨洗好，添上适量的清水，蒜末，姜片，大料，桂皮，小火炖1.5个小时。
2
炖好的排骨捞出来晾凉，把玉米和小白菜摘好，洗干净。
3
玉米先切成段，再剁成块，如图。玉米不是很好切，切的时候要小心哦！
4
接下来要准备些葱花和蒜末备用。
5
炒锅里烧点热玉米油，把葱花和蒜末先放进去煸香。
6
锅里添适量的清水，把排骨和玉米先放进锅里，盖上盖子加热。
7
锅里的水开的时候，调入适量的十三香和少许盐。这步放盐是为了入味，不用放的太多，因为越炖会越咸。
8
小火大约炖30分钟，把准备好的小白菜掰成段放进锅里。
9
等小白菜熟了，尝一下咸淡，盐若不够就再加点，还需要调入适量的鸡精搅匀。
10
最后把炖好的玉米小白排骨汤盛进干净的碗里就可以上桌啦！
注意事项
1
玉米要小火炖会才能把香浓的味道炖到排骨里去哦！
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