今日分享个溏心蛋的做法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
矿泉水 1瓶
3
生抽 150ml
4
白砂糖 30克
方法/步骤
1
准备鸡蛋4个，开水下锅。
2
煮5分钟，立即捞出放入冰水。
3
准备矿泉水300ml，加生抽150ml，白砂糖30克，搅拌至糖融化。
4
放入鸡蛋。
5
盖保鲜膜冷藏10个小时。溏心蛋即可拿出来食用。配上面简直了。
注意事项
泡面的好搭档，溏心蛋一起学起来吧。
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