卤藕的美味做法

我喜欢用卤过肉的的卤汤卤藕，卤汤中的肉香、料香融入莲藕中，喜欢吃脆藕就卤的时间短点，想吃面点口感的就多卤一会。有时吃肉吃腻了，感觉卤藕比卤肉更加好吃。莲藕洗净刨去皮放卤过肉的汤中加盐、糖大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中 吃的时候取出切片表面淋上香油撒上香菜