电饼铛做煎饼攻略

首先需要调制好面糊，可以先做成面水然后再逐渐添加面粉，这样能减少面疙瘩的出现。

然后将电饼铛插上电源，打开下层加热的开关，不需要打开上层加热。

将面糊倒入电饼铛中然后快速平摊面糊，摊的越薄越好，容易熟也会比较好吃。

把握不好的可以先倒入面糊摊平定型，然后再打开电源加热，不容易出现中间厚四周薄的局面。

加热到一定时间用小铲子将煎饼底部铲起来然后翻个再加热另一面就可以了。