墨鱼有清胃去热、滋肝养肾、补气溢血、名目、通经等功效。白菜能清热解毒,养胃生津,利尿通便
食材
1
墨鱼肉 80g
2
旗鱼肉 80g
3
猪里脊肉 80g
4
胡萝卜 50g
5
白菜 50g
6
水发木耳 50g
7
高汤 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
葱段 适量
11
芹菜叶 适量
方法/步骤
1
把原料分别洗净,切片;胡萝卜去皮,木耳撕小朵。
2
国内放入适量的清水煮沸,把所有生肉都冒一下,然后沥干。
3
原锅洗净,倒入适量的高汤煮沸,分别把肉食放入锅中大火煮沸后,改用小火煮30秒钟,放入胡萝卜、白菜、木耳,撒盐调味;倒入碗中,加入葱段,芹菜叶,撒上胡椒粉,搅匀即可。
注意事项
此粥适合热性体质的人食用,
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