将鸡胸肉搭配冬季的时令蔬菜蒜苗同炒,口感极其好,味道特鲜美,下面就给大家介绍这道菜的好吃做法!
食材
1
鸡胸肉 300克
2
豌豆粒 少许
3
蒜苗 50克
4
玉米粒 少许
5
蒜瓣 2个
6
油 适量
7
食盐 3克
8
酱油 10毫升
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净切成丁,准备豌豆粒和玉米粒。
2
蒜苗去除根部和黄叶老叶清洗干净,然后将其切成小段。
3
锅中倒入食用油烧至七成热,先下蒜末炒出香味。
4
蒜香味炒出后,将鸡丁放入锅中翻炒。
5
将鸡丁翻炒变色,加入适量食盐和酱油翻炒。
6
不断翻炒鸡丁,将鸡丁充分炒至入味,喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒油。
7
将鸡丁翻炒入味以后,并且将鸡丁炒至九成熟以后加入蒜苗。
8
炒至鸡丁熟了,蒜苗变软即可关火,鸡丁味道自然鲜美,就不需要加鸡精了。