秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
先把鸡腿起肉，切成丁
2
用半勺糖，两勺生抽，一勺生粉，油把鸡肉腌制半小时备用
3
秋葵，彩椒切丁丁（大概一厘米见方）
4
热锅下油，下蒜片炒香，然后下鸡腿肉翻炒1分半钟（鸡腿肉变色）
5
下切好的秋葵炒45秒
6
下彩椒，下两勺鱼露，一勺生抽，半勺糖，翻炒35秒
7
关火完成～
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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