柴达木黑枸杞鉴别方法

柴达木黑枸杞的鉴别?黑枸杞是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。黑枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。　　枸杞不会上火，但是在服用的时候应该注意:任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。　　黑枸杞的药用价值大大高于普通红枸杞，被誉为“软金黄”。经测定，黑枸杞中富含氨基酸、维生素等100多种人体必需的营养元素，其营养成分和药用价值要比其它种类枸杞高很多。药用价值：具有抗癌，抗衰老，益精明目，补肝益肾，美容养颜等功效。微量元素，具有极高的药用价值，是日常保健，营养滋补，延年益寿和馈赠亲友的理想佳品。使用方法：直接使用或泡酒，泡茶，煲汤，煲粥，炖肉，入药等都可以的。　　怎样辨别真假黑枸杞　　1、泡水鉴别　　专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水成紫色，泡碱性水则成蓝色。　　2、形状鉴别　　黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。　　3、售价鉴别　　真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。