天气越来越热了，这道清爽的小菜很消暑。
食材
1
圆白菜 1个
2
辣椒 适量
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
鸡精 适量
7
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
原料如图，圆白菜、花椒、辣椒掰成段。
2
圆白菜掰成小块，盐水浸泡冲洗干净，放三小勺盐轻轻揉搓均匀，静置一刻钟。
3
圆白菜软塌出水后，用手轻轻挤干水分。
4
适量油，中火慢慢煸香花椒，待其变黑后捞出扔掉。
5
关火，放辣椒段
6
将热油和辣椒快速浇到挤干水分的圆白菜上。
7
放一勺糖。
8
放一勺鸡精拌匀。
9
完成，看着很清爽吧？装盘撒些黑芝麻就可以吃了。脆嫩中透出微微的辣和淡淡的甜，非常爽口好吃哦。
注意事项
这道菜辅料都适量的加,对味下料.
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