小白菜，多么可爱的名字啊。同时也是健康的绿色蔬菜，反正多吃蔬菜没错的。那么今天小七就来分享如何炝炒小白菜。简单易学，少做饭的你也在家里试试吧！
食材
1
小白菜 适量
2
食用油 适量
3
大蒜 2颗
4
老姜 2片
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
洗净小白菜待用，把每个小叶子都掰开洗干净，可以加少量盐在水中泡一泡更易洗净，据说还能去除农药残留物。
2
晾干小白菜 放在菜篮子里控水
3
干辣椒切成段，老姜、大蒜切成小丁儿，开火倒油。
4
放入干辣椒段，炒至辣椒变色放入老姜大蒜，炒香后放入小白菜。
5
快速翻炒，小白菜变色时加入食盐、鸡精即可。
6
就这样，简单美味的炝炒小白菜就新鲜出锅了。你有食欲了吗？
注意事项
1
鸡精适量即可 最好少吃