去年万圣节，突然心血来潮想亲手制作个南瓜灯和南瓜小饼干送给小朋友，南瓜是取自自家小院，纯天然无污染，成品制成后效果还不错，小饼干也得到了小朋友的好评。
食材
1
南瓜 1-2个
2
糖粉 30g
3
低筋面粉 110g
4
黄油 50g
5
泡打粉 2g
6
鸡蛋 40g
7
小蜡烛 1-2个
8
小饼干装饰品 若干
方法/步骤
1
选1-2个形状好看的南瓜，洗净擦干，用铅笔在南瓜上画上眼睛 鼻子 嘴巴和齿形盖子。
2
用小刀先刻出齿形盖子，取下盖子，用小勺将里面的瓜肉挖出备用，再将眼睛 鼻子和嘴巴依次刻出。
3
将小蜡烛放进去，南瓜灯就完成了。
4
将黄油隔水融化，加入糖粉打发。
5
将鸡蛋打散成鸡蛋液，倒入黄油碗中搅拌均匀。
6
取适量南瓜肉上屉蒸熟，用小勺压成泥。
7
低筋面粉过筛，倒入黄油鸡蛋液，加入泡打粉和南瓜泥，用刮刀搅拌均匀，和成面团
8
将面团搓成大小相等的小球，用牙签压出花纹。
9
在中间花纹交叉处插上小装饰当做南瓜瓣，小南瓜就做好了。我是用芹菜梗做的，也可以用小瓜子仁做装饰。
10
均匀摆入烤盘。
11
烤箱预热150度，上下火中层烤20分钟左右。
注意事项
1
南瓜灯的制作需要注意的是，用小刀刻形状的时候要慢慢刻，小刀插入南瓜要够深，盖子刻好后最好不要从上面直接掰，这样容易将南瓜瓣掰断，可以用小刀从下面将盖子翘起。
2
南瓜小饼干制作时需要注意，用牙签压好花纹后，再用手将小南瓜轻轻捏圆。压花纹的时候要纹路非常清晰，否则烤好后就看不清楚了。
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