根达菜又叫牛皮菜，北方种植的比较多，如果是缺铁性贫血，坚持吃一个月可以有很好的效果。今天小编是用根达菜茎做的煎根达菜。
食材
1
根达菜 300克
2
面粉 适量
3
水 适量
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
方法/步骤
1
把根达菜摘掉叶子清洗干净
2
然后切成十厘米左右的长段
3
锅中加水烧开，然后放入切好的根达菜
4
开锅以后炸十分钟左右出锅晾凉
5
然后从中间把根达菜用刀要开
6
在碗中找入一个鸡蛋
7
然后加入适量的面粉
8
再加入适量的水和盐搅拌均匀
9
锅烧热以后，加入油
10
然后把根达菜放入面糊中蘸一下
11
把蘸好面糊的根达菜放入锅中煎
12
等一面金黄以后，再翻面继续煎
13
煎至两面金黄以后就可以出锅了
注意事项
1
如果你觉得有用的话，请记得帮小编点个赞，谢谢
2
可根据自己喜好添加调料
上一篇：红薯尖的家常做法