酸香水煮肉是一道非常有特色的美食，鲜香味美，营养丰富，广受食客们的喜爱，下面就一起来看一下怎么做酸香水煮肉吧。
食材
1
瘦肉 150g
2
鲜香菇 100g
3
蚝油 1匙
4
生粉 1匙
5
娃娃菜 150g
6
西红柿 300g
7
盐 1匙
8
糖 2匙
9
油 适量
10
水 35g
11
大蒜 10g
12
泡椒 10g
13
葱姜碎 适量
方法/步骤
1
娃娃菜切块，西红柿切丁，香菇切片。
2
瘦肉中倒入葱姜水、糖、生粉、油抓匀。
3
锅中放油、蒜、西红柿炒出汁，放开水、盐、糖、泡椒、蚝油和其它菜煮熟后捞出。
4
锅中汤底放入瘦肉，煮开即可。
5
酸香水煮肉就完成了。
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