大家一起来做吧
食材
1
面粉 100g
2
温水45g 温水45g
3
酵母 1/4小勺
4
白芝麻 适量
方法/步骤
1
将温水加入酵母中，调匀成酵母溶液，将面粉和糖混合，加入酵母溶液，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；
2
面团发酵至两倍大，重新揉圆、排气后松弛15分钟；
3
将面团擀成薄片，涂上一层拌饭酱；
4
顺着长边卷起，再顺着一头盘起；
5
按扁后，擀成薄饼，尽量擀薄，约0.3厘米厚；
6
烤箱选择烤披萨功能，时间设置为15分钟，温度设置为200度，按下开关键开始预热；
7
披萨盘抹一层油，放入面饼，烤箱预热结束后，放入披萨烘烤区；
8
时间剩五分钟时，取出饼刷一层黄豆酱，撒一层芝麻，放回烤箱继续烘烤至程序结束即可。
注意事项
1
如果烤箱没有专门的烤披萨功能，可用普通烘烤功能；
2
酱料都比较咸，注意用量不要太多。