今日分享一个特别好吃的猪蹄做法。
食材
1
猪蹄 一只
2
葱姜蒜 适量
3
生抽 2勺
4
老抽 一勺
5
香叶 四片
6
八角 四粒
7
桂皮 一块
8
冰糖 六粒
9
十三香 适量
方法/步骤
1
准备猪蹄一只，剖解开，凉水下锅，放两片姜，焯水。
3
放2勺生抽、一勺老抽、一根葱、两半蒜、三片姜、四片香叶、四粒八角、一块桂皮、
4
再加六粒冰糖、适量十三香。
5
倒适量清水末过食材。
6
搅拌均匀，盖上盖子，煮2个小时。
7
满满的胶原蛋白做好啦。
8
最后撒上葱花，完美。
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