在家就能完成的营养美味健康小餐包，再也不用为早餐发愁咯~
食材
1
高筋面粉 1000g
2
奶粉 40g
3
酵母 10g
4
改良剂 5g
5
鸡蛋 2个
6
金宝象精致幼砂糖 200g
7
冰水 450—500g
8
盐 10g
9
黄油 100g
方法/步骤
1
将除了黄油、盐以外的所有材料，加入厨师机的搅拌桶，进行搅拌。如果家里没有厨师机可以尝试最原始的方法——用手揉~
2
将面团揉成团，至光滑。加入盐以及室温软化的黄油，将黄油融入面团，揉至出膜状态。来感觉一下面团吹弹可破的质感~
3
将面团整圆，装入容器盖上保鲜膜。让面团与外部空气隔绝，保持水分湿度，进行第一次发酵，静等40分钟左右。
4
发酵完成后，将发酵好的面团排气，并分成差不多大小，揉成圆团状，均匀摆入烤盘内。放入烤箱，温度调至35度，进行第二次发酵。
5
发酵完成后，在白白胖胖的面团上刷上蛋液，然后根据小仙女的口味喜好添加一些美化装饰。
6
最后一步，也是至关重要的一步。将烤盘放入预热好的烤箱中，上管192度下管172度，烤大约15分钟。香气诱人，造型可爱的甜面包就完成咯~