香螺营养丰富，口味鲜味，好多人喜爱至极，尤其是小孩子们钟爱的美食。做法简便，吃起来温文尔雅，又营养多多，何乐而不为呢。下面小编教你如何吃香螺
食材
1
香螺 1斤
2
葱花 适量
3
姜 适量
4
八角 两枚
5
醋汁 少许
6
辣椒 一枚
方法/步骤
1
香螺洗净
2
葱花切断，姜切条，辣椒切段，备用
3
锅洗净，烧干，加入花生油少许，烧热，放入姜、葱花、辣椒爆锅，放入香螺翻炒
4
炒5分钟左右即可出盘
5
用小小的牙签取食，虽然是小小的一片片香螺肉，但是鲜美的味道入口之后，回味无穷呢
注意事项
1
吃时蘸取一点醋，味道会更鲜美
2
喜欢辣的朋友可以蘸取蒜泥来吃，非常美味可口