祖国医学认为，人类生活在自然界里，人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化，所谓“天人相应”。自然界的动植物，特别是谷物类植物，有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同。人类到了冬季，也同样处于“封藏”时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。因此，民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。在周庄，有很多保健养生的煲汤，一起去看看。
方法/步骤
1
滋补参须牛鞭盅周庄的沈厅，再他的酒家--参须牛鞭盅，滋味鲜美，营养丰富。牛鞭中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
2
虫草花炖老鸭汤 鲜嫩的鸭肉，和虫草花一起精心熬煮，具有补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰的作用。
3
药膳黄鳝汤 鲜美的鳝鱼味道，还有丰富的营养价值。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。
4
三七乳鸽汤 鸽肉熬煮成汤汁，能壮体补肾、健脑补神。而且乳鸽还能降低血压，调整人体血糖，养颜美容。
5
滋补枸杞老母鸡汤 冬日里如果能来一碗暖暖的老母鸡汤，自然是上好的选择。不仅能让人一饱口福，母鸡汤还能益气补血、滋阴润肺、安神醒脑。
6
冬令食补甲鱼汤 甲鱼的营养太丰富了，它全身都是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药，如此的营养佳品，味道也极为鲜美，是秋冬季节的必尝美味。
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大补乌骨鸡汤 秋日天气干燥、阴冷，这个时候喝一碗大补乌骨鸡汤，当真是美味又健康哟。
注意事项
无
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