记得很小的时候这道菜是来客人时妈妈才会做的，因为要客人吃完我们小孩子才能吃饭，每次都吃不够，现在每次回老妈家也都会做这道菜，每次吃脑海里都能浮现出小时候端着热气腾腾的米饭，浇上菜汁，抢着吃菜的样子，那叫一个香”
食材
1
柿子椒 400克
2
猪肉 100克
3
葱 30克
4
姜 30克
5
陈醋 1勺
6
生抽 1勺
7
耗油 半勺
方法/步骤
1
事先煮熟的五花肉切片（也可以直接用生五花肉）
2
柿子椒洗净掰成小块
3
热锅凉油下入五花肉煸炒出油
4
下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀
5
下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可
上一篇：家有三高老人的青椒炒肉的家常做法
下一篇：惊吓！女人如此睡觉速度衰老！