土豆是大家常吃的一道菜，比如酸辣土豆丝，土豆片一般人很少这样做，都可能会觉得不太入味，也不太好吃，要不就喜欢用油炸土豆片吃，下面我就跟大家推荐一道素炒土豆片，有入味，有简单有健康的做法。
食材
1
土豆 2个
2
盐 少量
3
油 少量
4
干椒 1个
5
姜 少量
6
蒜 少量
7
葱 少量
方法/步骤
1
两个土豆去掉，清洗衣干净，切成土豆小片，虽然是土豆片，但建议切成小片，易入味，易炒熟
2
将切好的土豆片，用水清洗干净，
3
姜丝、蒜、干椒、小葱切好备用
5
1分钟后将土豆片倒入锅中，翻炒加入少量盐，大概5分钟左右到金黄色时
6
加放少量水，在翻炒3分钟，
7
加入少量鸡精和葱花，即可起锅装盘
注意事项
1
土豆片切成小片状为好
2
素炒菜，备用料一定要放到位
3
最后快熟时，中少量水，在翻炒
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