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欧尼酱
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麻辣鲜香皮皮虾的做法
食材:皮皮虾一斤,青椒一个,干红椒7个,花椒十几粒,姜一块,葱1根,香菜1根调料:料酒5大勺,盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许做法:1:备好食材。2:配料准备好。3:配料切好。4:皮皮虾用5勺的料酒腌制个10分钟。5:锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。6:加入皮皮虾。7:炒至变红。8:加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙,鸡精少许调味。温馨提示:皮皮虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。
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