干烧鱼块的做法
食材
1
草鱼 500g
2
香菇 200g
3
五花肉 150g
4
姜葱蒜 各20g
5
味精 10g
6
鸡精 20g
7
料酒 10g
8
生粉 50g
9
红油 20g
10
豆瓣 20g
11
白糖 5g
12
陈醋 10g
方法/步骤
1
鱼切块码味，然后再下入油锅炸制表面金黄捞出
2
炒香五花肉下入豆瓣姜蒜米，掺汤加入辅料、鱼块，勾入酱油、白糖、陈醋
3
下入青豆略烧汁水收干即可
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