品名：贡菜种类：水煮贡菜，贡菜干，盐渍贡菜，调味贡菜，贡菜粉末储存条件：常温储存产品包装：标准出口包装，可根据客户需求定制食疗功效：贡菜具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。常食，则延年益寿。
食材
1
贡菜 150克
2
棒鱼 200克
3
胡萝卜 1根
4
草菇 100克
5
精盐 1小匙
6
胡椒粉 1/2小匙
7
酱油 1大匙
8
味精 1/2小匙
9
料酒 2大匙
方法/步骤
1
将棒鱼去头洗净，切成段，入热油中炸成金黄色捞出备用。
2
贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀，胡萝卜切滚刀块。
3
锅中加8杯高汤煮沸，放入所有原料与调料煮至入味，出锅即可。
注意事项
1
材料替换：原料用皇菇鱼替换棒鱼，称为贡菜皇菇鱼汤。
2
口味变化：调味料中去掉酱油，加豉油、生抽，称为豉油棒鱼汤。
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