焦糖南瓜布丁这个味道很好，美味好吃，今天来说说它的做法，做法也是比较简单的，大家可以自己试着做。
食材
1
黄金瓜 1个
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牛奶 200g
3
鸡蛋 4个
4
淡奶油 100g
5
白糖 适量
6
焦糖汁 少量
方法/步骤
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1.提前将原材料准备好，南瓜洗净切一个盖帽，掏空去掉瓤和籽洗净待用
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2.将牛奶和淡奶油加热至40度，放入白糖，鸡蛋液搅拌均匀，过滤后即为布丁汁
3
3.南瓜蒸熟后把调好的布丁汁倒入南瓜内（剩下的可以放在其他器皿内，不要浪费了）放入180度的烤箱烤35分钟即可
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4.烤熟后，上面淋一层焦糖汁
5
5.拿出来就可以品尝了
注意事项
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1.选择南瓜时，最好选择黄金南瓜，又面又甜口感较好
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2.奶油宜选用动物淡奶油
3
3.每个烤箱都有自己的脾气，按照自己烤箱的脾气合理掌握时间，为了防止烤糊可以盖一层锡箔纸
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