美味鸡肉卷的做法
食材
1
面粉 70克
2
鸡腿 2根
3
黄瓜 1根
4
生菜 1颗
5
色拉油 适量
6
甜面酱 适量
7
葱 适量
8
玉米淀粉 30克
9
水 60克
10
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
面饼原料：中筋粉（普通面粉）70克，馅料部分：鸡腿肉2根，黄瓜丝，胡萝卜丝，甜面酱，蜂蜜，色拉油玉米淀粉30克，温水60克
2
鸡腿用料酒，生抽，生姜丝腌制两小时以上，锅中放入少量油，将鸡腿煎熟冷却备用，面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟，将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）
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