方法/步骤
1
鸡腿1个去皮,去骨。
2
用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。
3
卷起用烤箱专用铝箔包好。
4
隔水水蒸15分钟。
5
麻酱鸡肉卷。
注意事项
蒸出的汤汁不要倒掉,加上芝麻酱,少许醋,少许辣油调成稀薄的酱汁 把鸡肉卷切片,浇上酱汁就可以了 去下的鸡皮,撒少许盐和胡椒粉,烤一下,滴上几滴柠檬汁,也是个下酒菜哦!
鸡腿1个去皮,去骨。
用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。
卷起用烤箱专用铝箔包好。
隔水水蒸15分钟。
麻酱鸡肉卷。
蒸出的汤汁不要倒掉,加上芝麻酱,少许醋,少许辣油调成稀薄的酱汁 把鸡肉卷切片,浇上酱汁就可以了 去下的鸡皮,撒少许盐和胡椒粉,烤一下,滴上几滴柠檬汁,也是个下酒菜哦!