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咸糍粑怎么制作

糍粑的做法多种多样,下面我和大家分享一下我家糍粑的具体做法,希望大家能够喜欢。
食材
1

咸红豆馅 1碗

2

糯米粉 1斤

3

粘米粉 2斤

4

芭蕉叶 适量

方法/步骤
1

把糯米粉和粘米粉放在一个干净的盆子,搅拌均匀。

2

往盘子中加入适量的温水,用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

3

等到米粉搓揉成团即可备用。

4

从粉团中取出一个小圆球,从圆球的中间捏开一个窝,把咸豆馅放进去,再封口把粉团压扁成长方体,然后用烫煮过的芭蕉叶将糍粑包住,一个成型的糍粑就完成啦!

5

等全部的糍粑包好之后,用芭蕉杆盛放在锅中,然后把糍粑叠在锅中蒸煮40分钟,一道美食即可完成!

注意事项
1

芭蕉叶烫煮之后,要进行二次清洗

2

咸的红豆馅要事先炒熟

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