麻将鸡蛋是天津的特色美食，简单的方法，让你不需要下馆子就能尝到美食!
食材
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芝麻酱渣渣 4斤
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鸡蛋 10斤
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白酒 1瓶
4
盐 8两到1斤
5
腌菜坛 1个
方法/步骤
2
4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸一些可以放1斤盐，然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣
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裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛，装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里，滴几滴白酒，用保鲜袋扎紧坛口，10斤鸡蛋，可以装两坛
4
然后把坛，放在阴凉通风的地方，40天之后洗净煮熟，就能大饱口福了