非常简单快手的一道凉拌菜，凉拌菜的时候豆豆妈非常喜欢炝拌，那一声滋滋作响的油响令人陶醉。
食材
1
西葫芦 200克
2
干辣椒 3根
3
油 适量
4
盐 2克
5
糖 2克
6
醋 1汤匙
7
生抽 1汤匙
8
麻油 适量
步骤/方法
1
准备信息西葫芦和干辣椒
2
西葫芦擦丝
3
取一个空碗，2g盐、2g糖、一汤匙生抽、一汤匙醋、少许麻油，加凉白开调成汁，淋在西葫芦上
4
辣椒切段
5
油烧至买烟
6
将炝好的辣椒油淋在西葫芦上就可以了
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