所有的压力都是由一个负面的思想开始的，所以，从现在起让我们摒弃那些不自信的念头吧。每一次我们都可以做得更好，给爱的人做一些鸡肉堡吃，看着他/她吃得开心，你也会越发开心了吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
鸡胸肉 1块
3
干香菇 20克
4
速冻什锦蔬菜 40克
5
大葱 20克
6
胡萝卜 70克
7
淀粉 2勺
8
料酒 1勺
9
生抽 2勺
10
耗油 2勺
11
黑胡椒 1/4勺
12
盐 1/2勺
13
香油 1勺
14
面包糠 适量
方法/步骤
1
干香菇泡发，去蒂，挤干水分后切小丁，胡萝卜去皮洗净切小丁，大葱切碎，鸡胸肉剁成肉茸
2
取一个较大容器，加入鸡肉茸、香菇碎、胡萝卜丁、葱碎
3
再加入所有调味料，搅拌均匀
4
加入一枚鸡蛋、2大勺淀粉，朝一个方向搅打上劲
6
空气炸锅或烤箱180摄氏度预热，上下火，180摄氏度烤20分钟即可
注意事项
1
鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替，自然，也可以用猪肉或者牛肉代替 2 淀粉的量可以酌情增减，主要根据是否可以团成小圆饼又不至碎掉为宜 3 如果没有面包糠，可以用吐司切碎替代
2
调味料不拘，根据家人口味搭配即可；如果担心调完味后依然偏淡，可以舔舐品尝，随后吐掉即可，这是妈妈小时候调饺子馅的方法
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