夏天到了瓠子也成熟了，清炒瓠子之所以好吃是因为它的口感适中老少皆宜，所以大多数人都非常的喜欢。
食材
1
瓠子 200克
2
食用油 25毫升
3
盐 1克
4
味精 1克
方法/步骤
1
瓠子去皮以后洗干净待用。
2
将洗干净的瓠子切成条状，如下图所示。
3
锅中注入25毫升左右的食用油，烧至六成热即可。
4
将洗净沥干水分的瓠子倒入锅中。
6
加入食盐入味。
7
加入鸡精提鲜。
8
装盘出锅，一碗素炒瓠子就做好了。
注意事项
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