青椒茭白炒五花肉

茭白 适量

青椒 适量

五花肉 一块

盐 适量

南德 少许

生抽 一勺

姜 一块

青椒和茭白洗净后切成丝。五花肉切成薄片，姜切成薄片。

炒锅内加入适量的油，油温升起后加入五花肉，翻炒出油后加入茭白丝，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，炒一会后加入青椒丝。翻炒均匀。

加点水翻炒均匀后炒至茭白丝熟透即可盛起装盘。