糊汤面的做法

面条 适量

胡萝卜 半根

青菜 1颗

锅内放少许油，油热乎放香葱末、花椒、姜片爆炒，加水烧开。

水开下面，胡萝卜切丝，青菜切开下锅，面粉加水调成糊状，均匀下锅，小面糊的时候用勺搅拌锅内，防止面糊黏在一起。

面条著称半糊状加盐鸡精调味，盛碗后撒入花生碎即可。

用的买好的糊汤面粉料，热锅流程和上面一样，这次可以先炒点自己喜欢吃的肉或者香菇类菜。

超好的菜中加冷水，冷水中加入3大勺糊汤面料，胡椒粉，十三香，3g盐，再放入老抽上色，煮开之后，下入面条。

可以直接煮到面条熟，然后加入香菜，花生碎，出锅。