秋天吃点韭菜炒干豆腐很开胃下饭哦，常吃还有解乏、补气、提神的功效呢！下面是这道菜的详细做法，希望您能喜欢O(∩_∩)O~
食材
1
韭菜 适量
2
干豆腐 适量
3
五花肉 一块
4
蒜 适量
5
耗油 适量
6
玉米油 适量
7
料酒 少许
8
白糖 少许
9
米醋 少许
10
十三香 适量
11
盐 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
接下来小编要向您介绍这道菜的详细做法，先准备好韭菜，干豆腐和五花肉。
2
把韭菜摘好，清洗干净，切成长度差不多的段，装进干净的盘子里。
3
接下来要把干豆腐洗好，切成长条，如图所示。
4
五花肉切成薄片，肉在半冻的状态下比较好切。大蒜切成蒜末。
5
锅里倒入适量的玉米油烧热，先把五花肉和蒜末放进锅里炒至肉变色。
6
然后倒入干豆腐和韭菜一起翻炒，同时调入适量的耗油。
7
然后依次往锅里调入适量的料酒，十三香，少许的米醋，白糖翻炒均匀。
8
最后调入适量的盐和鸡精炒匀，即可盛进干净的盘子里。
注意事项
韭菜炒断生就可以了。
上一篇：白菜干豆腐炒肉
下一篇：大众CC电动尾门改装图解