好吃下饭
食材
1
猪肉 400g
2
彩椒 适量
3
葱姜蒜 适量
4
油盐酱醋 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
把菜头切成片，蒜苗切段
2
锅里放适量水烧开，把菜头焯一下
3
装出沥干水分
4
把肥肉放锅里炼油
5
爆炒瘦肉，炒熟装起备用
6
锅中留底油，依次放入姜丝，辣椒爆炒
7
放入菜头
8
翻炒几下，放入瘦肉炒
9
放蒜苗
10
放盐调味
11
翻炒均匀就可以起锅了
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