食材
1
糯米粉 50克
2
澄粉 30克
3
粘米粉 50克
4
糖粉 40克
5
炼乳 30克
6
色拉油 28克
7
全脂牛奶 230克
8
花生巧克力馅 适量
9
嘉利宝黑巧克力（70.5%） 80克
10
蛋液 88克左右
11
全脂牛奶 60克
12
砂糖 40克
13
可可粉 5克
14
中筋粉 25克
15
澄粉 25克
16
花生碎 适量
17
其他配料 适量
18
糯米（手粉） 适量
19
南瓜粉 适量
20
抹茶粉 适量
21
草莓粉 适量
方法/步骤
1
巧克力馅：鸡蛋和糖混合均匀
2
倒入牛奶，搅拌均匀
3
分水加热，连续搅拌至结块。
4
锅里加入少量油，油热后加入花生碎炒香。（也可以烤）
5
冰皮里所有粉类加糖混合。
6
加入牛奶，色拉油混合搅拌均匀。
7
手粉：取一部分糯米粉炒熟即可。（熟了会有香气，会变黄）
8
两部分结合
9
要是到最后，各种颜色都剩一小块了。也可以把他们放在一块，包上馅，滚圆，裹上手粉，压模。（最下面中间那种）也很漂亮。
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