哈尔滨红肠在北方可是小有名气，用它来炒菜味道别具一番风味。
食材
1
红肠 100克
2
白菜 200克
3
泡发黑木耳 100克
4
葱，姜 各5克
5
盐 2克
6
五香粉。味素 各1克
7
食用油 10毫升
8
生抽 3毫升
方法/步骤
1
红肠切片。
2
准备好事先泡发好的黑木耳。
3
白菜洗净，切片，放入开水中焯一下，开锅捞出，沥干水分。
5
锅中倒入食用油，放入五香粉。
6
油八分开放入葱，姜煸炒，放入红肠煸炒。
7
放入白菜，木耳煸炒。
8
放入盐，生抽煸炒，放入味素出锅装盘。
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