北方人喜欢吃面食,老妈在家的时候非常喜欢做一些花样花卷或者馒头,小朋友非常的喜欢。今天我们做的是五彩花卷面点。
食材
1
胡萝卜 1根
2
菠菜 1把
3
紫薯粉 1把
4
面粉 300克
5
酵母 10克
6
水 30克
方法/步骤
1
我们先把胡萝卜榨汁,菠菜焯水榨汁,然后分别与面粉酵母混合均匀和成面团,并把面粉,还有紫薯粉也各自和成面团发酵半个小时左右。
2
然后我们把四种颜色的面团分别取出一根,搓成如下图一样的长条
3
我们再把四根面团如下图一样,一条压一条的搭起来
4
然后我们再继续如下图一样再次一条压一条的搭起来
5
一直把长条的各种颜色的面条搭成没有办法再次搭的时候停止
6
然后我们捏住四个已经剩下的很短的面条头向后弯曲起来
8
水开以后蒸十五分钟, 我们的五彩花卷就做好了,即好看又好吃
注意事项
发酵时间根据温度而定
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