花卷的种类繁多，这款葱油花卷是非常家常的一种做法，用料简单，制作方便，很适合经常食用，即使天天吃也不会觉得腻。从营养学角度来讲，发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
食材
1
小麦面粉 300克
2
酵母粉 3克
3
细香葱 适量
4
香油 适量
5
盐 适量
6
温水 150克
7
绵白糖 5克
方法/步骤
1
面粉与白糖拌匀，
2
酵母粉用温水融解，倒入粉料中揉成面团，饧发30分钟；
3
香葱洗净，沥水后切成末，加1汤匙香油拌匀；
4
饧发好的面团擀成长方形面片；
5
撒一层盐，撒上香葱末；
6
卷起；
7
切成16小块；
8
每2块摞一起拧成花卷；
9
入锅二次饧发20分钟；
注意事项
葱花也可以用色拉油拌，但没有香油提味。
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