西兰花属于十字花科植物，经常食用有对抗癌症的作用，鸡翅根中含有丰富的蛋白质，西兰花炖鸡翅根的味道非常鲜美，可以说是色香味俱全，您也想做一盘尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
鸡翅根 6个
2
西兰花 1朵
3
红尖椒 1个
4
油 8ml
5
酱油 1勺
6
南德 1勺
7
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取6个鸡翅根，清洗干净后，放在盘子，
2
取1个西兰花，把西兰花用手掰成小朵，清洗干净后，放在盘中。
3
洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把火调到大火挡。
4
等锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的鸡翅根倒入锅中，盖上锅盖。
5
在锅中的水再次烧滚后，再煮2~3分钟的时间，，把鸡翅根捞起，放在盘中。
6
把锅中煮鸡翅根的水倒掉，然后在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
7
在锅中的油烧热的时候，洗一个红尖椒，把红尖椒切成小段后，放进锅中。
8
在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中的鸡翅根一个一个地放入锅中，
9
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和鸡翅根混合均匀。
11
在锅中的水再次烧滚后，把火调到中小火挡，大约在20分钟左右的时间后，
12
把盘中准备好的西兰花倒入锅中，翻炒几下，然后在盖上锅盖，继续加热，
13
在锅中的汤汁快烧干的时候，在锅中加入1勺南德，1/3勺盐，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
14
盛起，装入盘中。