这几天天气一直下雨，天天宅在家里，让我想起了包子，但是在外面吃又都不想吃，所以脑子闪光，想自己做包子，于是就开始了人生第一次做包子
食材
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面粉 半斤
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酸菜 一盘
3
小白菜 一小盘
4
猪肉 一小盘
5
酵母 一包
6
苏打 一包
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食用油 少量
8
酱油 少量
9
辣椒 少量
10
食用盐 少量
方法/步骤
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第一步就是用适量的温水加上适量的酵母和苏打，进行搅拌，这个过程一定要慢慢加水，不能一下子倒下太多，以免面稀了，合面要用力，和好面之后就等半个小时这样让面粉发酵；
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第二步，面粉发酵好之后，就开始做面包皮，这个是做包子最难的一部分了，包子皮要薄，中间要有点厚，这样包起来的时候，包子皮不会太厚，包子皮大小适中
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第三步，将做好的包子馅酸菜，放到包子皮中间，开始包包子皮，就跟包饺子差不多的手法，一直往前收放
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包好的包子，排放整齐，准备下锅蒸包子。
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大伙蒸15分钟，然后关火，然后让包子在锅里面5分钟，不要急着马上开锅盖。
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看这个就是我做出来的全部过程了
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虽然样子不是很美，但是味道却很美味哟，不信你也动手试一试吧
注意事项
1
合面注意放水适量
2
包子皮不要太厚，免得不好吃