菌菇热量低，其中的营养有助心脏健康，并能增强免疫力，而茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品，冬天和牛排搭配做个养生汤是很不错的选择。
食材
1
盐 少许
2
玉米 半根
3
鸡精 少许
4
铁棍山药 3克
5
牛肋排 300克
6
新鲜茶树菇 3克
方法/步骤
1
首先将牛肋排入冷水锅中煮开洗净待用
2
山药去皮切小段，玉米切薄片，新鲜茶树菇洗净待用
3
将牛肋排和玉米放入电砂锅并加入适量的纯净水，选择文火煲2个小时左右
4
时间过去90分钟后加入山药和茶树菇继续煲30分钟
5
最后加点盐和鸡精调味就可以了
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成品图
注意事项
1.砂锅文火慢煲很适合营养的释放，当然也请一次性加足水，中途不够的话请加入热水 2.盐一定要后放，否则会破坏牛肉的营养使其不容易熟烂影响口感 3.喜欢汤水浓郁的可以选择各种干菌菇泡发后用，而新鲜的可以保持汤品清爽的色泽
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