食材
1
罗勒叶 28g
2
平叶芹 7g
3
松子 8g
4
大蒜 10g
5
Parmasen芝士 10g
6
盐 1g
7
黑胡椒 适量
8
玉米油(或者葡萄籽油、葵花籽油) 75g
方法/步骤
2
准备好一大碗冰水。把罗勒和平叶芹,洗净备用。烧开一锅水,加很多的盐,放入罗勒和平叶芹焯水后立即取出,放入冰水中放凉备用。
3
所有材料混合在一起,用搅拌机打匀即成青酱。
4
做好青酱开始做面条啦
5
照意大利面包装上的说明,煮好面条,稍稍沥干。
6
在面条冷透之前,就拌上青酱,装盘。
7
撒上烤过的松子,刨些Parmasen芝士,即可食用。如果喜欢青豆,海鲜等配料的,另起一锅煮熟后拌入即可。