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新奇甜点——柠檬城堡华夫饼做法

华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
食材
1

鸡蛋1 150g

2

牛奶 100ml

3

低筋面粉 160g

4

玉米淀粉 40g

5

细砂糖 40g

6

盐 5g

7

泡打粉 6g

8

无盐黄油(溶化) 60g

9

华夫饼模具 1个

方法/步骤
1

.蛋加糖打散,加牛奶,筛粉

2

加融化黄油,静置30分钟,模具抹油

3

倒入50克左右的面糊,盖盖,加热1分钟,翻面再1分钟,直到两面熟了为止

4

掌握好时间哦,多打开来看一下,以免糊了

注意事项
1

想要颜色深点的,好吃点的,可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱,随自己喜欢的口味。

2

融化的黄油可以用平底锅或微波炉加热块状黄油获得。

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