冬天是腌制腊八蒜的最好时节，而且腊八蒜有很好的解腻祛腥、助消化的作用，如何才能腌制出美味的腊八蒜呢？
食材
1
大蒜 250g
2
米醋 300ml
3
白糖 3g
方法/步骤
2
将大蒜剥好去皮
3
将蒜放到密闭容器中
4
加入米醋（其中也可以根据喜好加入适量白糖），没过大蒜
5
拧好瓶盖，将容器放到阴凉的地方
6
静待大蒜变成绿色，就可取出食用了
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