馒头是北方人的主食。可以蒸着吃，也可以煎着吃。煎着吃馒头片，既可以做主食，也可以做零食吃。今天我们就吃煎馒头片，具体做法如下：
食材
1
馒头 1斤
2
鸡蛋 2个
3
盐 少量
4
油 少量
方法/步骤
1
馒头切成片。
2
打鸡蛋。
3
鸡蛋汁放少量盐，打匀。
4
馒头片放鸡蛋液里双面蘸。
5
开电饼档，放油。开始煎。
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