平底锅底部面积大，更方便做许多面食，刷上一层油，可以摊一张鸡蛋饼，也可以用来油煎大饼，前一天剩下的大饼就变成美味了。
工具/原料
平底锅
方法/步骤
1
准备好两小块大饼。
2
把大饼切成片，如果喜欢脆的，就可以切得薄一些。
3
平底锅烧热，适当地多放一些菜籽油。
4
油烧热，把切好的大饼片平铺在锅里。
5
注意适当调节火候，以防烧焦。
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平底锅
准备好两小块大饼。
把大饼切成片，如果喜欢脆的，就可以切得薄一些。
平底锅烧热，适当地多放一些菜籽油。
油烧热，把切好的大饼片平铺在锅里。
注意适当调节火候，以防烧焦。